在台灣其實就可以吃到很多很鮮美的海鮮了
為什麼來到澳洲 一定也要來看看這裡的魚市場呢?
在這邊你可能看不見吳郭魚 但是你可以找到更多奇特的大魚小魚
不同於台灣的地方
我覺得這邊光線很充足 很乾淨 躺在地上的魚比較少 沒有小販喊叫聲
相對來說 台灣卻也是多了些鄉土味的親切感
這家店的結帳方式都非常有秩序
我非常喜歡在這裡買東西
海鮮一樣新鮮 又多樣 服務速度快
你看那滿滿的藍色制服都是工作人員 粗估20多人
澳洲還可以刷卡交易 超方便!
每次的Oyster一定是要這樣一盤一盤的買
搭配萊姆吃起來才過癮!! 一打大約是澳幣 $15 左右
你不要看這樣好像很小顆
牠是一般的2倍大!! (當然價錢也會是2倍喔 XD
殺牡蠣的專用工作台
他們熟稔的技術每天我看可以殺個千百個牡蠣沒問題!
這裡除了有生魚片的處理方式之外，也有熟食
Sushi, 炸物, 烤的都在這邊應有盡有
大家族來吃飯 還可以直接上2樓的海鮮酒樓 非常便利!
焗烤干貝
上面有超多超多的cheese
肥死人不償命呀 ! (吃貨註定要付出的代價
各式各樣的魚類都有
有看過的沒看過的 喜歡吃魚、吃海鮮的朋友來到這一定很開心! 口水直流
我最喜歡吃這個了! 配上醬油以及哇莎米~
很有嚼勁的章魚，會讓你想要一口接著一口
聽說章魚是很聰明的生物?
所以吃了 ? (疑? 也會變很聰明嗎
當然這就是小章魚瞜~
光線充足的魚市場
乾淨的街道
只是假日倒是真的很壅擠壓很壅擠
還是呼籲我們台灣朋友要很守秩序的點餐
這是我看見最特別的魚
牠叫做鸚鵡魚 路過的時候都想要摸一下 (其實觸感沒有什麼不一樣
我比較驚訝的昰牠居然可以吃!!!
他們的工作檯都是保持著非常乾淨的狀態
大家都穿著制服 戴著帽子 手套
一個客人排序的服務 非常的SOP秩序化
配合著先進的結帳技術
省去很多時間以及人力
為了符合中國遊客的需求以及製造他們的購買機會
這邊也都提供了中文說明 也有中文服務
我在魚市場聽見有中國客人難以表達自己想要購買的東西
馬上就有工作人員大喊: CHINESE SERVICE, PLEASE!
會中文其實也是走到哪都有飯吃的!
如果你又是海鮮專家 包準你來這邊投履歷準沒錯!
這也是我最愛的海鮮之一!!
一公斤要價$90 澳幣 但是真的很值得喔
牠的外殼是真的非常硬 非常硬!
一般我們購買的時候 都會順便請服務人員幫我們對半切
這樣吃起來會比較方便
吃的時候從頭開始挑起一路到尾巴一起連根拔起
沾上醬油和一點點芥末
放進嘴裡咬兩下 入口即化
甜甜加上鹹鹹的味道 還有恰到好處的芥末嗆味
真的會想要讓你一隻接著一隻甲落去啦!!!
這裡也有Cheese bar
在這邊可以買到各式各樣的起司 配上脆脆的餅乾 還有白 / 紅酒
也算是人生一大享受!
外面寬敞的座位可以做下來好好的吃海鮮 看風景 吹吹的河岸邊的風
澳洲這種舒舒服服的天氣會讓你們流連忘返
Fish Market 營業時間: 每天7:00-17:00 (聖誕節放假)
還有非常早的導覽可以參加，網頁: http://www.sydneyfishmarket.com.au/at-the-market/opening-hours
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